Amer Picon

フランス生まれ、イタリア産のリキュール。

アメール・ピコンの「アメール」は「苦い」という意味。フランス陸軍の軍人として、アルジェリアに派遣されたガエタン・ピコンが現地の薬草に興味を持ち、退役後の1837年に製造したのが始まり。

歴史
・１８３７： アルジェリアのフィリップビルで最初のPICON が作られる
・１８７２： フランス、マルセイユ市オリビエ通りに工場移設
・１８７９ボルドー、ルヴァロア・ペレにも工場新設
・１９３０： フランス国内で、食前酒としての消費量No.１となる
・２００２： パッケージ変更、現行デザインへ

原料

オレンジ果皮、ゲンチアナ、キナ(アカネ科薬用樹木)が主成分。

現行のアメール・ピコン